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A tecnologia química LUNAR é uma composição de ação clarificante, sua função é auxiliar a fabricação de açúcar agindo na remoção de materiais corantes presentes nas massas e xarope. Utilizado como um auxiliar à fabricação de açúcar, o Lunar age removendo materiais corantes e coloides presentes nas massas de açúcar.
O Lunar é a solução em todos os sentidos. Com uma composição química estabilizada, totalmente segura e altamente eficaz, sua ação descolorante faz grande diferença no produto final.
Com a sua aplicação espera-se, além da imediata redução na cor das massas, obter também:
A linha Lunar também conta com outras duas variações de produtos, sendo eles: Lunar Soft e Lunar Plus. A linha Lunar é completa na ação de clarificação de meis e massas.
Apresentando 91% mais rendimento fermentativo e sendo um produto que não afeta a viabilidade.
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DOSAGEM
A Dosagem pode ser customizada conforme as necessidades de processo, bem como os tipos de cozimentos de massas na fabricação de açúcar. Nosso corpo técnico está apto a auxiliá-lo no ajuste da dosagem ideal.
BENEFÍCIOS
A utilização do LUNAR propicia uma imediata redução da cor das massas. Com sua aplicação espera-se obter
também:
• Menor viscosidade das massas no processo de cozimento.
• Maior uniformidade na formação dos cristais.
• Maior rendimento na fabricação de açúcar;
• Maior estabilidade na cor do açúcar durante a produção;
MANUSEIO
Antes de manusear o produto aconselhamos verificar as informações contidas na FISPQ do produto.
EMBALAGEM
Bombonas de 250 kg ou IBC´s de 1.250 kg.
Sua solicitação será respondida por um de nossos analistas técnicos. Obrigado pelo contato!
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